【紅色食物/養生】紅色食物營養豐富？有營養師推介18種營養價值甚高的紅色食物，更有護心、抗癌、增免疫力等功效！吃番茄、車厘子、紅提子有何好處？
18種紅色食物 護心/抗癌/抗氧化營養師高敏敏在其Facebook專頁發文指出，以下紅色食物營養價值豐富，有多種保健功效，不妨多吃：
18種紅色食物營養及功效1. 枸杞 (乾燥)熱量：346kcal/100克 營養價值：富含β-胡蘿蔔素維持夜間視力2. 紅豆熱量：328kcal/100克 營養價值：是一種高鉀食物，有助於消水腫，膳食纖維有助排便3. 牛肉 (肉片)熱量：250kcal/100克 營養價值：富含血紅素，可維持免疫系統健康4. 紅薯熱量：114kcal/100克 營養價值：豐富維他命A能保護眼睛丶抗癌5. 紅棗熱量：87kcal/100克 營養價值：富含維他命C、鐵質，可促進血紅蛋白生成6. 車厘子熱量：75kcal/100克 營養價值：含豐富維他命C和植化素，能抗氧化、抗發炎、養顏美容7. 石榴熱量：67kcal/100克 營養價值：含有30-50%的多酚類，可抗發炎、抗癌8. 紅提子熱量：61kcal/100克 營養價值：超高含量的花青素，可預防血栓、降低體內壞膽固醇9. 紅蘋果熱量：51kcal/100克 營養價值：外皮有豐富植化素，蘋果肉亦有滿滿果膠和纖維可維持消化道健康、幫助排便順利10. 紅火龍果熱量：50kcal/100克 營養價值：大量膳食纖維有助排便、降低壞膽固醇11. 士多啤梨熱量：39kcal/100克 營養價值：豐富葉酸有助於細胞生長及胎兒發育12. 蓮霧熱量：35kcal/100克 營養價值：高鉀有助於消水腫，膳食纖維助排便13. 車厘茄熱量：33kcal/100克 營養價值：豐富茄紅素可維持心血管健康、預防肌膚曬黑14. 紅椒熱量：33kcal/100克 營養價值：含豐富維生素C有超強抗氧化力，維生素A維持夜間視力15. 西瓜熱量：33kcal/100克 營養價值：瓜胺酸和茄紅素可維持心血管健康16. 紅菜頭熱量：27kcal/100克 營養價值：可幫助降血壓、放鬆血管17. 紅莧菜熱量：22kcal/100克 營養價值：高鐵、高鈣可預防骨質疏鬆18. 番茄熱量：19kcal/100克 營養價值：豐富茄紅素可維持心血管健康、預防肌膚曬黑營養師高敏敏指，大自然的天然植化素能為身體提供豐富的營養價值，煮飯時不妨留意一下食材的色彩搭配，最好各種顏色的食材都來一點。
延伸閱讀：抗衰老食物｜8種紫色食物抗氧化/抗皺/去斑 吃這水果減少白髮年輕10歲資料來源：營養師高敏敏
---
相關文章：
吃士多啤梨可降膽固醇/降血壓？營養師列6大好處 3步驟洗走農藥
防癌食物｜肺癌年殺3800港人！營養師推介34種食物護肺抗癌 蔥蒜功效超強？
6色蔬果功效大不同 降膽固醇要吃白蘿蔔？記性差/護肝排毒/防中風吃甚麼最好？
10款水果有效降血壓 吃香蕉番石榴也有效
高血壓飲食｜1種飲食法降血壓防中風心臟病 營養師推介開心果9種食物